关于城市的记忆(福州)

晚上与同事一起吃饭,在吃饭的时候聊起了在外面出差的经历,尤其是各个酒店的服务态度,与一位崔姓同事都对一家位于福州的酒店赞不绝口,这家酒店就是福州的香格里拉酒店。

说实话,对于福州最深的记忆,应该是那个全国距离市区最远的机场:福州长乐机场。而且从北京到福州的航班比较少,在去年(FY06)的时候,经常去福州出差,基本上都是半夜十二点后才能到达机场。记得最后几个月出租车司机师傅们一直告诉我:快了,快了,很快机场高速就修好了,下次来的时候你就可以很快到市区了。可是现在已经没有什么机会去福州出差了,不知道现在机场高速是否已经建成了。

我在福州也住过几个酒店,外贸酒店以及西湖酒店,都是福州的五星级酒店,说实话,里面的硬件设施已经非常差了。而香格里拉酒店在试营业期间就入住过,硬件设施非常好,但最好的应该还是服务水平。由于我那时候经常去福州,刚开始没有什么感觉,到后来就发现这儿的服务水平的确不一样,可以与青岛海景酒店媲美了。酒店的服务人员基本上都可以记住您的姓,在电梯间,或者大堂,服务人员都可以准确称呼您:王先生,您好。甚至在入住多次之后,酒店也会送一些带有香格里拉标志的小礼物,以致感谢。甚至在我叫客房送餐时,送餐的工作人员也基本上可以记住我的饮食习惯,在下次再入住的时候,打电话叫餐时,他们仍然会提示你:王先生,您这次还是需要点乌冬面吗?我猜测他们背后肯定有一套非常好的CRM系统,这套系统可能并不昂贵,但至少是实用、适用的系统。

同样是香格里拉酒店,杭州的就不敢恭维了,号称全国第一家香格里拉,硬件比较差,服务水平也不够专业。办理Check in/out的速度堪比我在美国奥兰多皇冠假日酒店的效率了(我还是香格里拉金环会会员呢)。

说了很多福州好的地方,也说一些我不太适应的地方。我个人比较喜欢吃素,尤其偏好土豆丝,无论是醋溜还是尖椒,都非常喜欢。有一次福州软件园的领导请吃饭,席间特意为我点了一个土豆丝,可是上来之后大跌眼镜,醋溜土豆丝竟然加了一勺糖…

福州是一个相对比较安逸的城市,期待还有机会再访福州…